La Hesbaye, une terre d’exception

Nos cultures sont situées à Hannut, au coeur de la Hesbaye, en province de Liège.
Pour pouvoir récolter des produits de qualité, il faut du soleil, de l’eau mais surtout une terre de qualité.
Grâce à sa couche de plusieurs mètres de limon, la Hesbaye est une des régions les plus fertiles d’Europe.
C’est cette richesse naturelle qui confère à tous nos produits une qualité exceptionnelle.

Mai – Septembre

La production s’étale de mai à septembre

Cueillis au moment idéal

Nos fruits sont cueillis lorsqu’ils sont bien mûrs.

Notre priorité

Notre priorité est de toujours privilégier la qualité

Les meilleures saveurs

Nous ne fournissons que des fruits frais

Cerisiers

Nos installations sont composées de magnifiques vergers consacrés exclusivement à la culture de plusieurs variétés de cerises

Parapluies

L’expérience positive du tunnel s’étend désormais aux cerisiers qui occupent plus de huit hectares de terrain et qui sont protégés par un système de parapluie évitant les dégâts causés par la grêle et la pluie. Ce système permet donc de vous garantir des fruits arrivés à pleine maturité.

SAMBA

  • Variété précoce de bonne qualité gustative.
  • Calibre moyen à gros, sa couleur est rouge foncée brillante.
  • Fruit très croquant à chair ferme, sucré et acidulé.
  • Peu sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • La Samba se cueille à partir de seconde quinzaine de juin.

SATINE

  • Variété de table de bonne qualité gustative.
  • Bon calibre, sa couleur tend vers le rouge foncé.
  • Fruit croquant à chair ferme, sucré et juteux.
  • Moyennement sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • La Satine se cueille une semaine après Samba (fin juin).

KORVIK

  • Variété de table de bonne qualité gustative.
  • Fruit rouge foncé à violet noir.
  • C’est une cerise croquante à chair ferme, très juteuse, acidulée et sucrée.
  • Moyennement sensible à l’éclatement.
  • Cette variété ressemble à Kordia mais est de maturité une semaine plus hâtive.
  • Cerise légèrement plus petite que Kordia.
  • La Korvick se cueille une semaine à 10 jours après Samba (fin juin).

KORDIA

  • La Kordia est une cerise de table d’une qualité exceptionnelle.
  • Brillante rouge foncé à violet-noir, légèrement mouchetée.
  • C’est une cerise croquante à chair ferme, très juteuse, acidulée et sucrée.
  • L’acidité rafraîchissante de cette cerise contribue à charpenter ses arômes harmonieux.
  • Il s’agit d’une cerise de taille moyenne.
  • La Kordia se cueille la 1er quinzaine de juillet

REGINA

  • Variété tardive de bonne qualité gustative.
  • Le calibre est bon, le fruit est rouge foncé et brillante.
  • Fruit croquant à chair ferme, sucré et moyennement juteux.
  • Peu sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • La Regina se cueille à partir de la seconde quinzaine de juillet.

SKEENNA

  • Variété qui vient de Summerland au Canada.
  • De gros calibre 28/30, sa chair et sa fermeté sont très bonne.
  • Sa couleur tend vers le rouge foncé.
  • Sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • Variété très productive.
  • La Skeenna se cueille entre 10 et le 20 jui

SWEETHEART

  • Variété très tardive créée au Canada.
  • De belle présentation, elle est rouge pourpre à maturité.
  • D’une  bonne qualité gustative, cette cerise est sucrée et parfumée.
  • Le calibre est moyen.
  • Variété sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • La Sweetheart  se cueille après le 20 juillet.

KARINA

  • Variété de bonne qualité gustative.
  • Fruit couleur rouge foncé de calibre moyen.
  • Fruit croquant à chair ferme, acidulé, sucré et juteux.
  • Peu sensible à l’éclatement et à la pourriture.
  • La Karina se cueille entre le 10 et le 20 juillet.

Fraisiers

Nous les cultivons nos fraises « en pleine terre », dans des serres-tunnels installées afin de vous en faire profiter plus tôt.

Tunnels

Les Tunnels servent à protéger les fruits des conditions climatiques parfois particulières que nous connaissons en Belgique. Ce système nous permet de cueillir les fraises réellement à maturité

 

DARSELECT

Variété récente assez semblable à la Elsanta,un peu moins brillante
De calibre moyen à gros, sa couleur va du rouge brique au rouge pourpre
La chair de ce fruit est plutôt fondante et assez juteuse
On apprécie la Darselect pour son goût très sucré et son arôme prononcé
Cette très bonne valeur gustative en fait une référence sur le marché

FLORENTINA (FLORENCE)

Florence est une variété de fraise tardive.
Elle est très ferme, même arrivée à maturité !
Sa couleur est alors d’un rouge profond très foncé.
Probablement du fait de sa fermeté, elle se garde plus longtemps que les autres variétés.

Ferme du Vanova

A la Ferme
Rue de Namur, 73
4280 – Crehen
(HANNUT)
Horaire ouverture de la ferme :
du lundi au samedi de 8h à 19h
le dimanche de 8h à 13h
(de mai à septembre)
Tel 019.51 10 95

Chalet Rue de Landen

Chalet Rue de Huy

Nos points de ventes

A la Ferme

Rue de Namur, 73
4280 – Crehen
(HANNUT)

Horaire ouverture de la ferme :
du lundi au samedi de 8h à 19h
le dimanche de 8h à 13h
(de mai à septembre)

Tel 019.51 10 95

Aux chalets

Route de Landen, 82
Route de Huy, 102
4280 – Hannut

Horaire d’ouverture des chalets :
du lundi au samedi de 10h à 18h
le dimanche : fermé
(de mai à août)

Gsm 0498.26 06 58

Nos fraises sont dès à présent disponibles dans les magasins

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